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2016 Spätburgunder Rotsekt trocken

2016 Spätburgunder Rotsekt trocken

Normaler Preis €14,90 €0,00 Einzelpreis €19,87prol
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

BESCHREIBEN
würden wir ihn so:

Duft: rote Waldbeeren, Konfitüre und Blutorange

Geschmack: sehr zugänglich, fruchtbetont und weich

Eindruck: ein wunderbarer Aperitif, der nicht zu herb daherkommt

 

GEMACHT
haben wir ihn so:

Sektgrundwein aus den Assmannshäuser Lagen wurde versektet, lange auf der Hefe lagern gelassen und dann von Hand degorgiert. Bei unserem trockenen Rotsekt wurde der Restzucker auf ein gutes harmonisches Spiel mit den Gerbstoffen eingestellt.


 

ALKOHOL 12,5 % vol | RESTZUCKER 27,2 g/l | SÄURE 5,0 g/l

PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.

EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.

ZENIT
Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.


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