Rose trocken 2023
Rosé trocken
Edelstahl | Feinhefelagerung
Profil
Ein frischer, strukturierter Rosé mit sommerlichem Charakter. In der Nase zeigen sich helle rote Johannisbeeren und feine Vanilleschoten. Am Gaumen überzeugt er mit filigraner Frucht, zarter Würze und lebendiger Säure. Ein eleganter Begleiter für warme Tage – klar, animierend und gut ausbalanciert.
Vinifikation
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50 % Direktpressung
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50 % Saftabzug aus den Top-Rotweinen
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Kühle Vergärung im Edelstahltank
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Feinhefelager bis März für mehr Tiefe und Frische
Analysewerte
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Alkohol: 12,0 % vol
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Restzucker: 4,6 g/l
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Säure: 7,5 g/l
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Allergene: enthält Sulfite
Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.
EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.
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Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.