Riesling trocken 2023
Riesling trocken 2023
Trocken | Edelstahl | Frisch & Leicht
Profil
Ein wunderbar leichter, frischer Weißwein mit animierender Säure und feinem Fruchtspiel. In der Nase zeigen sich Apfel, reife Limette und zarte Steinfrucht. Am Gaumen überzeugt er mit gelber Frucht, ausgewogener Säure und einem feinen Süße-Säure-Spiel – der Inbegriff von „Sommer im Glas“.
Vinifikation
-
Direktpressung mit kurzer Maischestandzeit
-
Kühle Vergärung im Edelstahltank
-
Gärstopp zur Erhaltung der natürlichen Fruchtsüße
Analysewerte
-
Alkohol: 11,0 % vol
-
Restzucker: 2,8 g/l
-
Säure: 7,2 g/l
-
Allergene: enthält Sulfite
Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.
EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.
ZENIT
Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.