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2017 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder trocken

2017 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder trocken

Normaler Preis €16,90 €0,00 Einzelpreis €22,53prol
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

BESCHREIBEN
würden wir ihn so:

Duft: leicht herbe Johannisbeeren, Sauerkirschen

Geschmack: runde und kräfige Frucht, Schwarztee, dezente Würze

Eindruck: vollmundige und runde Früchte, zugänglich

 

GEMACHT
haben wir ihn so:

10 Tage Maischestandzeit inklusive Gärung, danach lange Lagerung für 10 Monate im großen Holzfass und schonend filtriert.

ALKOHOL 12,5 % vol | RESTZUCKER 0,1 g/l | SÄURE 5,3 g/l

PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.

EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.

ZENIT
Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.


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