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2017 Assmannshäuser Höllenberg PUR Spätburgunder trocken

2017 Assmannshäuser Höllenberg PUR Spätburgunder trocken

Normaler Preis €11,90 €0,00 Einzelpreis €15,87prol
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

BESCHREIBEN
würden wir ihn so:

Duft: helle Waldbeeren, zarte Veilchen

Geschmack: feines Beerenaroma, pikante Würze

Eindruck: kräftige Struktur, ausgeprägte Gerbstoffe, mit Luft ein toller Speisebegleiter

 

GEMACHT
haben wir ihn so:

8 Tage lange Maischestandzeit inklusive Gärung, danach 10 Monate Reifelager auf der Feinhefe im großen Holzfass. 


ALKOHOL 12,5 % vol | RESTZUCKER 1,1 g/l | SÄURE 5,4 g/l

PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.

EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.

ZENIT
Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.


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