2022 Blanc de Noir trocken

BESCHREIBEN

würden wir ihn so:

Duft: Himbeere, unreifer Pfirsich, Apfel

Geschmack: lebendige Säure, zarte Süße, feine Würze

Eindruck: fruchtige Säure mit feinem Schmelz 

 

GEMACHT
haben wir ihn so:

50 % sanfte Direktpressung, 50 % Saftabzüge aus den Top-Rotweinen mit schneller Verarbeitung, um die Farbausbeute klein zu halten. Kühle, langsame Vergärung im Stahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis März.

 

ALKOHOL 12,0 % vol | RESTZUCKER 3,9 g/l | SÄURE 6,7 g/l

 

Allergene: enthält Sulfite

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen abgegeben werden, die nicht das gesetzliche Mindestalter erreicht haben. Mit Ihrer Bestellung versichern Sie, dass Sie das gesetzliche Mindestalter für dieses Produkt erreicht haben. Gemäß § 9 Jugendschutzgesetz beträgt das Mindestalter für Wein, weinähnliche Getränke oder Schaumwein 16 Jahre.