Drachenstein ZENIT 2020

Profil

Ein fein strukturierter Spätburgunder mit eleganter Tiefe und präziser Mineralität. In der Nase verbinden sich Vanille, Röstnoten und rote Kirschen zu einem einladenden Bouquet. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, feine Würze und ein klarer, anhaltender Nachhall – getragen von einer Balance aus Frucht und terroirtypischer Würze.

Vinifikation

14 Tage Maischestandzeit inkl. Gärung

Schonende Saftabtrennung über Falldruck und Siebe

18 Monate Reifung in neuen & gebrauchten Barriques

Nur die besten Fässer wurden unfiltriert abgefüllt

Analysewerte

Alkohol: 13,0 % vol

Restzucker: 0,3 g/l

Säure: 5,5 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Charakter

Ein Spätburgunder mit feiner Textur, eleganter Frucht und subtiler Mineralität – ideal für Genießer mit Sinn für Tiefe und Herkunft.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.