Weißburgunder "Signatur" 2022
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Weißburgunder "Signatur" 2022
Barrique | trocken
Profil
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit Tiefe und Raffinesse. In der Nase zeigen sich reife Steinfrüchte, exotische Noten und feine Backaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit exotischer Fruchtsüße, zarten Gerbstoffen und fein dosiertem Holzeinsatz – ein kraftvoller, dennoch eleganter Wein mit Charakter.
Vinifikation
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Reife, goldgelbe Trauben als Grundlage
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24 Stunden Maischestandzeit, anschließend schonend gepresst
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Vergärung und 6-monatiger Ausbau in feinster französischer Eiche
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Fassauswahl: Nur das beste Fass wurde als Reserve gefüllt
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Extrem limitierte Abfüllung – der Rest floss in das Cuvée
Analysewerte
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Alkohol: 13,0 % vol
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Restzucker: 0,1 g/l
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Säure: 5,8 g/l
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Allergene: enthält Sulfite
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Verfügbar ab: 18. März
Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
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