Höllenberg EMPOR 2021 MAGNUM

Höllenberg EMPOR 2021 MAGNUM 

Kräuterwürze | Struktur & Grip | Fein & Trinkfreudig

Profil

Ein gerbstoffreicher, aber angenehm trinkfreudiger Spätburgunder mit klarer Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase dominieren rote Johannisbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen zeigen sich herbe Beeren, kräuterige Noten und ein Hauch Pfeffer – griffig, mit guter Länge und Frische.

Vinifikation

• 14 Tage Maischestandzeit inklusive Gärung

• 18 Monate Lagerung in kleinen Holzfässern

• Ausbau auf der Feinhefe für Fülle und Tiefe

• Schonend verarbeitet für maximale Ausdruckskraft

Analysewerte

• Alkohol: 13,0 % vol

• Restzucker: 0,2 g/l

• Säure: 5,6 g/l

• Allergene: enthält Sulfite

Charakter

Ein Spätburgunder für Liebhaber von Frische und Struktur – ideal zu mediterranen Gerichten, Wildgeflügel oder auch solo mit etwas Luft im Glas.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.