Riesling Orange 2023

Riesling Orange 2023

Trocken | Maischegärung | Barrique-Ausbau

Profil

Ein außergewöhnlicher Weißwein mit Tiefe, Exotik und Struktur. In der Nase zeigen sich reife Steinfrüchte, Maracuja und feine Anklänge von grünem Tee. Am Gaumen offenbart er leichte Gerbstoffe, zarte Vanillenoten und eine beeindruckende Balance. Die Aromatik eines Weißweins trifft auf die Struktur eines Rotweins – rund, kraftvoll und spannend.

Vinifikation

• Reife, goldgelbe Trauben als Grundlage

• Maischegärung im gebrauchten Barriquefass

• Vergärung und 2-monatiger Ausbau in französischer Eiche

• Minimale Intervention – maximale Eigenständigkeit

Analysewerte

• Alkohol: 12,0 % vol

• Restzucker: 0,2 g/l

• Säure: 6,7 g/l

• Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.