Frankenthal Spätburgunder 2022
Frankenthal Spätburgunder 2022
Spätburgunder trocken | Steillage | Barrique
Profil
Ein filigraner, zugleich druckvoller Spätburgunder aus der Steillage des Frankenthal. Feine Kräuterwürze trifft auf kühle Frucht und zarte Holztöne. Komplex, elegant und mit viel Lagerpotenzial – ein Wein mit präziser Handschrift und Tiefe.
Vinifikation
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14 Tage Maischestandzeit inkl. Gärung
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Schonende Saftabtrennung über Falldruck und Siebe
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Reifung über 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
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Unfiltrierte Abfüllung aus selektierten Fässern
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Gewachsen auf Phyllitschiefer und Quarzit in steiler Lage
Speiseempfehlung
Ideal zu Gänsebraten, Schmorgerichten, dunklem Fleisch oder Pilzspeisen.
Analysewerte
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Alkohol: 13 % vol
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Restzucker: 0,1 g/l
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Säure: 6,6 g/l
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Mostgewicht: 91° Oe
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Allergene: enthält Sulfite
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Empfohlene Trinkreife: 2025–2032
Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
PUR
Unsere Weine in der Kategorie PUR offenbaren die Eigenschaften jeder Lage mit ihrem unverfälschten Aroma eines klassischen Spätburgunders. Sie sind zugänglich und mit voller Frucht.
EMPOR
Die Selektion der Trauben während der Lese bildet die Basis des EMPORs. Höhere Ausreifung im Weinberg, längere Reife im Keller und im Holzfass - Der EMPOR präsentiert sich als Premium-Wein.
ZENIT
Für unseren ZENIT wählen wir das beste Fass des EMPORs aus. In den 2 Jahren Lagerung in feinster Eiche reift der ZENIT zu einem Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und komplexem Aroma.