Tradition med fremtid – Philipp fra Weingut Robert König

Enhver, der taler om vores vingård, taler også om Philipp König – en passioneret vinmager, idégenerator og den, der former vores vinmarker og vine med en rolig hånd og en klar vision.

Fra en tidlig alder vidste Philipp, at han ville være vinbonde. Da han voksede op omgivet af vinstokke, tønder og historier fra tidligere årgange, virkede det næsten uundgåeligt at blive en del af familieforetagendet – og alligevel er det hans egen vision, der er håndgribelig i dag. Med stor respekt for vingårdens lange tradition, der går tilbage til 1704, bringer Philipp et frisk pust og nye ideer til virksomheden.

Spätburgunder (Pinot Noir) er og vil altid være hans passion – dybt forankret i König-familien, konstant genfortolket. Philipp er ikke en, der praler, men snarere en, der foretrækker at lade kvaliteten tale for sig selv. I kælderen arbejder han med præcision; i vinmarken har han en skarp sans for natur, rytme og modenhed.

Med Karen ved sin side er vingården ikke bare en arbejdsplads, men et livsprojekt – drevet af passion, gensidig tillid og et fælles mål: at lave ærlige vine, der viser karakter og bringer glæde.

Enhver, der møder Philipp, indser hurtigt: Her er en, der ikke bare producerer vin, men lever det, han gør – og det kan man smage i hvert glas.