Höllenberg EMPOR 2021 MAGNUM

Höllenberg EMPOR 2021 MAGNUM

Urtekrydderi | Struktur og greb | Delikat og let at drikke

profil

En tanninrig, men behageligt drikkelig Pinot Noir med klar frugt og en livlig struktur. Duften er domineret af røde ribs og jordbær. På ganen dukker syrlige bær, urteagtige noter og et strejf af peber op – gripende, med god længde og friskhed.

Vinificering

• 14 dages macerationstid inklusive gæring

• Lagret i 18 måneder på små træfade

• Lagret på den fine bundfald for fylde og dybde

• Forsigtigt forarbejdet for maksimal udtryksfuldhed

Analyseværdier

• Alkohol: 13,0% vol.

• Restsukker: 0,2 g/l

• Syreindhold: 5,6 g/l

• Allergener: indeholder sulfitter

karakter

En Pinot Noir for elskere af friskhed og struktur – ideel til middelhavsretter, fjerkræ eller endda alene med lidt luft i glasset.

Bemærk: I overensstemmelse med paragraf 9 i ungdomsbeskyttelsesloven er salg udelukkende til personer på 16 år og derover.