Dragonstone ZENITH 2020 DOBBELT MAGNUM

Dragonstone ZENIT 2020

Ufiltreret | Barrique

profil

En fint struktureret Pinot Noir med elegant dybde og præcis mineralitet. I næsen kombineres vanilje, ristede noter og røde kirsebær for at skabe en indbydende bouquet. I ganen saftig kirsebærfrugt, subtil krydderi og en klar, vedvarende finish – båret af en balance mellem frugt og terroir-drevet krydderi.

Vinificering

• 14 dages macerationstid inklusive gæring

• Skånsom juiceseparation via tyngdekraftstryk og sier

• 18 måneders modning i nye og brugte barriques

• Kun de bedste fade blev tappet ufiltreret.

Analyseværdier

• Alkohol: 13,0% vol.

• Restsukker: 0,3 g/l

• Syreindhold: 5,5 g/l

• Allergener: indeholder sulfitter

karakter

En Pinot Noir med en fin tekstur, elegant frugt og subtil mineralitet – ideel for kendere med sans for dybde og oprindelse.

Bemærk: I overensstemmelse med paragraf 9 i ungdomsbeskyttelsesloven er salg udelukkende til personer på 16 år og derover.