Rheingau Frühburgunder 2019 MAGNUM

Assmannshäuser Spätburgunder – Barrel Selection

Ufiltreret | Fadlagret | Fin & Mineral

profil

En præcis, fint struktureret Frühburgunder med elegant dybde og strålende frugt. I næsen kombineres vanilje, ristede noter og modne røde kirsebær. I ganen ledsages saftig kirsebærfrugt af subtile krydderier og en lang, mineralsk eftersmag – en karakterfuld vin med spænding og en stærk sans for sted.

Vinificering

• 14 dages macerationstid inklusive gæring

• Skånsom juiceseparation via tyngdekraftstryk og sier

• 18 måneders lagring på nye og brugte barriques

• Kun de bedste fade blev tappet ufiltreret.

Analyseværdier

• Alkohol: 13,0% vol.

• Restsukker: 0,3 g/l

• Syreindhold: 5,5 g/l

• Allergener: indeholder sulfitter

karakter

En Frühburgunder med dybde, klarhed og subtil mineralitet – perfekt til kræsne kendere og særlige lejligheder.

Bemærk: I overensstemmelse med paragraf 9 i ungdomsbeskyttelsesloven er salg udelukkende til personer på 16 år og derover.